Semana de la cocina italiana en el mundo 2022

La semana de la cocina italiana en el mundo 2022 es un evento mundial que engloba a todos los países en simultaneo alrededor del mundo. Este evento anual promovido por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional de Italia, celebra su 7ma edición bajo el concepto: “Convivencia, sostenibilidad e innovación: los ingredientes de la cocina italiana para la salud de las personas y la protección del planeta”. En la Patagonia Argentina habrán una serie de eventos referidos a este calendario anual. En esta nota resumiremos los eventos para que puedas sumarte y participar y contaremos de que se trata este evento en simultaneo en el cual se celebra en más de 75 países donde la gastronomia italiana esta presente en el día a día.

La séptima edición de la “settimana della cucina italiana nel mondo”

Del 14 al 20 de noviembre de 2022 se realizará en todo el mundo  la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo . El tema principal del evento de este año es:  “Convivencia, sostenibilidad e innovación. Los ingredientes de la cocina italiana para la salud de las personas y la protección del planeta”. Diversas instituciones italianas alrededor de la provincia de Río Negro y Patagonia Argentina se adhieren a esta semana. En la cual se festeja la gastronomía italiana y todo lo que ello indirectamente engloba. Estos eventos permitirán abordar una amplia gama de temas, entre ellos la Dieta Mediterránea como modelo de sostenibilidad alimentaria. La relación virtuosa entre el hombre y la naturaleza, las características organolépticas de los productos italianos y el problema del “sonido italiano”. Aquellos productos que “suenen” italianos, pero en realidad no lo son “Hecho en Italia” o más bien bajo el sello “Made in Italy”.

La candidatura de Roma 2030

El título de este año está fuertemente ligado al tema de la candidatura italiana de Roma para albergar la Exposición Universal de 2030. 
“Personas y territorios: regeneración urbana, inclusión e innovación”, que pretende centrarse en nuevas soluciones, ideas y estrategias para afrontar juntos los retos del presente, como la sostenibilidad de las aglomeraciones urbanas y la inclusividad. Imaginando los nuevos esquemas de habitar y vivir en las ciudades.

La cocina italiana presente en la Patagonia Argentina

La cocina italiana se celebrará en Río Negro y la circunscripción consular de Italia en Bahía Blanca a través de encuentros, charlas, degustaciones, seminarios y actividades virtuales. Es por ello que mediante esta nota invitamos a que te sumes a los encuentros y actividades que se realicen en alguna institución cercana a tu pueblo o ciudad, el mágico mundo de la gastronomía. A su vez en Villa Regina se está dictando el curso de introducción a la gastronomía, la cultura y la lengua italiana. El mismo curso promete también charlas durante esta semana que se aproxima. En algunas ciudades patagónicas y rionegrinas los restaurantes de cada ciudad presentaran solo menús italianos principalmente por la noche contextualizando y tematizando esta semana que tanto nos gusta todos los apasionados por la gastronomía italiana. Te invitamos a visitar nuestro sitio la semana próxima y allí estarán todas las propuestas para que puedas participar.